亲的对象正是前几天打电话急着召自己回家一同吃饭的那个“客人”。
却是席妈看着自家女儿都已经二十好几大学毕业了,还没有个男朋友,心里开始着急了。
正好席颜她二姑的远房亲戚家有个侄子从外面念书回来,已经考上了事业编,便与她一拍即合。
两人开始张罗着相亲的事。
正好让男方顺路来自己家拜访一下,让两人先见见面再说。
回去之后,男方就迫不及待找自己姑姑了,表示十分心动!
这才有了今天的事情。
席颜是死活不愿意的,但又找不出拒绝的借口。
毕竟,沈为还没答应自己呢!
自己老妈的性格自己知道,是不见兔子不撒鹰的主儿,万一一编借口,她让自己带男朋友回家。
想了想自己和沈为的关系,也就这几天才终于有了起色,还差那临门一脚呢。
自己难道拿钱把沈为租回去见老妈吗?
沈为一定觉得自己是在羞辱他,是肯定不会同意的!
没有办法的她只能严词拒绝。
但看见自家女儿反抗心理实在过重,席妈下了死命令。
“不是相亲不是相亲,席颜我要给你说多少遍?”
“小张第一次来渝州,你带他出去玩一玩啊,吃个饭什么的,就是年轻人之间交个朋友嘛!”
“今天,你必须给我去!”
虽然嘴上挂着交朋友的借口,但席颜她自己哪儿能看不出老妈的想法?
什么俊杰,还不是没有我家沈为帅,没有我家沈为会做饭,没有我家沈为体贴
出门友好的敷衍了几下,席颜就直接告诉他自己已经有男朋友了,只是还没有带回家给家长看。
虽然男方也确实很心动,但以他名牌大学生,又是已经考上事业编的条件,又不是找不到人,后面排着的还有一大把呢!再缠着就掉价了。
于是对方也很绅士的表示理解,没有过多纠缠,就各回各家了。
得知席颜要来的消息,沈为挂断电话,立马就开始忙活起来。
昨天的剩菜?
不不不,出于某个他弄不太清楚的原因,他不想给席颜吃这个。
赶紧将桌上那盆面端到案板上来,准备开始制作。
在中华白案里,面团发酵大概可以分为四种,嫩酵、大酵、老酵以及半发酵。
生馅儿包子用的是嫩酵面,熟馅儿包子用的则是大酵面,馒头用的就是老酵面。
而沈为今天要做的东西,就是需要用到这第四种面——半发酵的面。
刚一揭开保鲜膜,半发酵的面团散发着一股独特的味道,像是酸与麦香相结合一样。
因为加了许多的水,所以显得特别稀。
小时候玩过泥巴的人都知道,玩泥巴的乐趣就是将泥捏成各种各样的形状,而泥巴里面水太多的话,别说定形,叠都叠不起来。
而面粉和得这样稀,这对于揉面功夫的要求极高!
面粉和得稀,就易粘手。一般人根本抓都抓不起来,更别说将它揉成团。
然而这也正是做这样一份淮阳名吃的精华诀窍之处。
不过,这对于面工已经达到了B级的沈为来说,却不是什么特别大的问题。
更何况,还有系统传输的菜谱加成!
配合着他扎实的基本功,一得到菜谱,就将其推到了C级熟练度,随便练一练就能上B。
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