3)第84章 第 84 章_穿成早死罪妃的古代发家生活
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  但也只是普通的姜葱还有酱醋这些,甚至不少菜仅仅是给了盐巴,味道都很好,师父她是真的厨艺高超。

  许沁玉晚上做暮食的菜品都教了冬骞。

  当天晚上的食肆里大家伙的暮食就是让冬骞来做的。

  一道捞汁大虾,一道凉半皮蛋,还有道肥肠鱼跟油闷茄子。

  许沁玉会让他把食肆里头的菜都给做一遍,看看冬骞比较适合做什么口味的菜系,到时候会因材施教。

  毕竟一样吃食可以做出不少种味道,有些厨子他在重口味的菜,比如川菜这方面有天赋,有些则擅长突出食材的鲜嫩爽滑,还有些注重刀法和精细,比较善用姜葱,做出来的菜比较清爽。

  晚上冬骞做的员工餐,许沁玉也吃了,味道不错,不愧是掌勺好几年的帮厨,只是看她做过一次,给他说了说调料的比例火候之类,他就能学到个五六分,剩下的就是慢慢掌控火候就差不多。

  吃过暮食,许沁玉就回了。

  没一会儿,冬骞也回了冬家。

  回去后,他先过去父亲岳为民的书房一趟。

  岳为民也已从东来居回了,见到冬骞,他皱眉问,“今儿你去哪了席哥儿说你想去许记食府跟着那个小厨娘学做菜你今儿过去了”

  冬骞道“回父亲的话,我今日去了许记,已经跟师父签了契书,会留在许记跟师父学三年厨艺。”

  这三年,他也是有工钱拿了的,不过一个月就五两银子,他本来也不差钱,其实经过今晚,五两银子他都不想拿,因为师父是真心实意想要教他。

  岳为民并未生气,只好奇问,“那小厨娘可愿意教你不是糊弄你的吧”

  冬骞道“父亲多虑了,师父她很好,今日师父做暮食时,一直让我在旁边学着,还会详细告诉我如何调味,还有火候怎么控制,今儿我跟着师父学了捞汁大虾,捞汁田螺,还有肥肠鱼,上汤豆苗,油爆鳝丝还有一些炒菜。”

  岳为民就有点震惊了。

  所以这小厨娘说得都是真的

  她是真心实意想要把厨艺交给其他人

  就不怕教会徒弟饿死师父即便他自己收了徒,好几道拿手菜他都不会轻易教出去的。

  “她真教你了”岳为民还是不信。

  冬骞点头,“师父今日做了二十多道菜,我一直在旁边学着。”

  岳为民忍不住问,“那她做菜可有使用一些特殊的,让人上瘾的调味品”

  冬骞看了父亲一眼,说道“没有,师父手里也有几样增鲜的调料,但跟冬家的一样,都是用食材勾芡或者烘干制成,并没有让人上瘾的东西,父亲,师父的厨艺毋庸置疑,她在厨艺上的天赋,根本无人能及。”

  这种增鲜的调料,其实一些大的厨艺世家都是有的,概不外传,冬家也如此,冬家是用七八种干货海鲜高汤熬煮,再经过一系列繁琐的工序而成的,成本比较高,所以东来

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