“来来来,今天是咱们玉泉山庄养殖的鲈鱼正式出鱼的日子,大家都尝尝咱们自己养殖的鲈鱼是什么味道!”
腊月初八这一天,是华夏人传统的小年,按照习俗,绝大部分地区都要喝腊八粥。
杨凡也来凑热闹,让玉泉山庄的职工食堂准备了一顿腊八粥。
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。
腊八粥的由来说法很多,现已无从可考。
有人认为,我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。
但流传最广的还是有关纪念释迦牟尼成佛的故事,传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后,学习经典,在深山之中苦度了6年。他学经完毕的时候,正是腊月初八日,也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。
又根据《因果经》记载,释迦牟尼因6年苦行,无暇顾及个人衣食,每天只吃一些麻麦,常年不得。在他学习期满时,已是衣杉褴履,瘦骨嶙峋,容貌好似枯木一般。
他疲惫不堪地走下迦嘟山,坐在河畔,向村人乞讨。村中一牧牛女子,用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃,使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后,为了纪念这件事,就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。
东汉佛教传入中国以后,腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”,就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。
随着佛教的兴盛,腊八粥也流行到民间。有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成,亲朋好友之间还互相赠送。穷人也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应应时令。
传说,腊八不喝粥,明年会更穷。
杨凡让厨房煮的这锅腊八粥,可不是一般的腊八粥,而是用空间食材煮的腊八粥!
空间大米、空间小米、空间糯米、空间玉米、空间红枣、空间花生、空间红豆、空间莲子,绝对的无污染绿色食品,没有任何化工肥料和添加剂,采用最纯净的散花溪水小火熬制而成,不用尝,只是闻上一闻,就能让人食指大动,后悔昨天晚上吃得太多!
光是一锅热气腾腾,香气四溢的空间腊八粥还不算完,杨凡还给玉泉山庄的员工准备了清蒸鲈鱼!
清蒸鲈鱼是杨凡自己亲手做的,这是林晓玲等一票员工的一致要求,他们坚决认为只有杨凡亲手做的饭菜才好吃,其他人做的都要
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