“老板,今天生意怎么样啊?”
猪肉铺老板认出这是之前的大顾客,毕竟一次订了那么多猪肉的人也不多。
“还不错,姑娘,今天想要买点的啥啊?我便宜卖给你!”
沈桑榆看了看,的确是今天刚杀的新鲜猪肉,挑了挑,选择的都是猪的后腿肉,三分肥肉七分瘦肉的做腊肠最佳。
“老板,所有的猪后腿我都要了,有多少要多少。”
猪肉铺老板利索的把肉割下来,嘴里回复着:“好咧!”
看着眼前满满的一大堆肉,沈桑榆感觉应该差不多了。
“老板那些猪肠就免费给我吧,你们又不吃这些。”
沈桑榆选好猪肉,瞥见被扔在一旁的猪肠,买了那么多猪肉,送点猪大肠应该是可以得吧?
沈桑榆好久没有体验讨价还价的感觉了。
“好咧,看在姑娘买那么多的份上,送些肠子又如何。姑娘你还要吗?那边还有不少。”
准备过年,今天没想到居然还杀了两头猪,好多猪肠子在旁边。
“要啊,那我就先谢谢老板了。”
沈桑榆把银子递了过去,让老板割好给自己。
看着陆承泽,今天有个免费的拎包人,不用白不用。
又去买了不少糖果饼干,还是和往年一样的东西,到时候还要按照她们的努力来决定给谁什么,给多少。
几人拉着满满的一牛车回了麻草村,差点就装不下。
幸好今天聪明,拉了牛车,不然还不一定拿得完。
村民们看着沈桑榆大包小包的带回家,有的猜是不是今年的年礼,还有的说是自家用那么多,众说纷纭。
“榆儿,你怎么买了那么多猪大肠?”
沈卢氏听到马车回来的声音,出门首先迎面而来的就是猪肉和猪肠。
自从他们家富裕之后,虽然不排斥猪下水这些,但是很少吃了,怎么今天榆儿买了那么多?
难不成馋了?
“娘,我想到另一种做猪肉的方法,等下我和阿泽实验一下。要是成功的话,可以保存猪肉好久,不怕它变坏!”
说着,沈桑榆让陆承泽拿着猪肉和猪大肠进厨房,其他东西让幼白她们搬下来。
沈卢氏怕陆承泽不会打下手,连忙进厨房说要帮助沈桑榆弄东西。
沈桑榆拿出猪肉,让陆承泽和娘亲把大肠洗干净,再用盐水泡好。
自己拿着猪后腿的肉切成小小的方形小块,切好的猪肉放入盆中,加入盐等调味料,用手搅和均匀。
盖上几成蒸包子用的布腌制24小时。笑傲文学
“娘,这个肉要腌制12个时辰,我们明天中午再做,我先来帮你们处理肠子,到时候你可不要拿着我的肉去炒菜吃了。”
沈桑榆把肉认认真真放在旁边,确保无误之后,又叮嘱了沈卢氏一遍。
“娘知道,娘哪有乱动过你的东西,长大了都不信任娘了。”
沈卢氏看着眼前这认真像小老太太的女
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