将那位老婆婆做的蒸鸡端了上来,田中看着这只完整的鸡,倒是颇为高深地笑了。
他拿起手边的刀叉,在鸡的胸部,背部各取了一块带皮的肉,细细地品尝了一会,然后依旧是摇了摇头。
主持人见状问道:“田中先生仍旧是不满意吗?”
田中点点头道:“蒸鸡说简单也简单,说难也难,这道蒸鸡咸淡倒是合适,但是在蒸之前,这鸡没有经过冷热水的汆烫,导致鸡皮软烂毫无口感,真是可惜。看在调味尚可的份上,这道蒸鸡,我给65分吧。”他又喝了一口手边的清水,示意自己吃完了。
霍驰听得微微点头,却希望田中能加快速度,自己做的是面条,最怕不能第一时间吃到嘴,随着时间的流逝,面条会被面汤泡发,失去应有的口感的!
他本以为上菜应该也是按照比赛的序号,却没想到自己变成最后一个了,希望田中快些吃啊,不然这美味的霍驰切面味道可就要打折扣了!
霍驰倒不是担心这样回不能获得优胜,作为一个大吃货,他最不喜欢的就是让美食等待自己。
主持人见分数已经打出,便继续说道:“现在请将三号参赛者的美食端上来。”
当礼仪小姐将那十几岁男孩做的饭团端上来后,场下的观众发出了一阵哄笑,那个男孩见状,耳根都红了。
田中看着面前的饭团子,表情倒是十分严肃,他伸出手来,拿起一个饭团子上下左右仔细地观看了好一会,这才用双手将饭团掰开,细细地啃了一口。
见田中吃了一口后居然又吃了一口,主持人不禁好奇起来:“田中先生,这个饭团味道难道十分可口?”
田中放下了手里的饭团,喝了一口清水道:“饭团呢,是我小时候最爱吃的食物了,这个饭团做的很不成熟,从米饭的硬度,到捏的手法都欠缺经验,但是制作者认真的心态我却能从饭团内感受到,因此,饭团我给70分,以示鼓励!”
他的话一出口,场下观众的议论声变得更大了,在他们看来,一个饭团居然比蒸鸡和炖牛肉分高,这实在是不能接受。
田中见状继续说道:“美食与食材的珍贵程度在很多时候是有关系的,但有时候却和制作者的心意相关。即便是最普通的食材,经过制作者的认真制作,普通食材也能散发出惊人的美味。诸君若是不明白,可以想想母亲做出的那些美味,自然就能体会出我的意思了。”
他这么一说,观众都沉默了,是啊,自己最爱吃的美食多半都出自母亲的手,食材简单又如何,关键是制作人的心意。
田中见观众都赞同了自己的意见,这才点了点头。那主持人见状立即说道:“请品尝二号参赛者的作品。”
礼仪小姐给田中端来了一大摞馅饼,田中用餐刀将其中的一块饼切成了两半,里面的汤汁立即流了下来,田中见状点了点头,切了一小块放入口中,细细品尝。
那络腮胡子见田中微微点头,自然是喜不自胜,他忍不住瞥了一眼霍驰的面条,觉得自己肯定赢了!自己做了十多年馅饼了,他靠这个在N市的夜市混得不错,那田中不可能不爱吃的,毕竟馅饼里夹了自己的秘制调料呢!
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