想知道这些菜叫什么名字吗?”霍驰一阵无语,他赶紧指着面前的三大盘下酒菜道:“这是铁板美人指、这是干锅美人指,这个则是美人指米肠。”
“原来这个叫米肠呀!”苏青青倒是对美人指米肠更感兴趣,刚才她参与了这道菜的制作,自然第一个吃它。
米肠已经有些凉了,但是入口之后苏青青却赞不绝口:“好糯,好好吃啊。”毕竟米肠切片之后的样子最让苏青青放心了,这东西看起来完全和美人指不沾边了,她也就想不起之前看到的那些美人指了。
“来,还有马尾铃啤酒哦。”霍驰将淡绿色的啤酒倒在了每个人的杯子中,这才夹起了一块干锅美人指。
美人指一入口,霍驰就吃出了这种食材与鱿鱼不同的地方。与海中的鱿鱼不同,美人指毫无水生生物的腥味,反而味道清香可口。
稍稍咀嚼两下,美人指在口中爆裂,与香浓的酱汁混合在一起,这种干香微辣的口感,顿时让霍驰的味蕾随之欢呼起来。咽下美人指后,再喝上一大口冒着气泡的马尾铃啤酒,那微苦清凉的口感真是绝了啊!
不错,不错!刚才收集了那么多美人指是正确的,这种小小的美人指用来做大餐可能有些不够看的,但是做成下酒的小菜,可就太妙了。
品尝了干锅美人指再尝尝半个主食的米肠吧,霍驰夹了一片美人指米肠放入了口中,稍稍咀嚼,米肠表面的美人指裂开,米肠内的糯米便充满了口腔。
再咀嚼几下,美人指混合着浸满五花肉油脂的糯米,在霍驰的口中迸发出了令人惊叹的美味来。
糯米香软,美人指外皮筋道,五花肉咸鲜冒油,胡萝卜吸收了多余的油份与温和的陷阱菇一起,平衡着米肠的口感。这味道,好吃啊,霍驰忍不住连续吃了三四片,这才将目标转向了铁板美人指。
铁板美人指相比干锅美人指更加收缩了一些,因此放入口中令人感到更加筋道弹牙。
这样的美人指需要稍稍用力才能咬断,虽然有些费力,但是吃起来别有一番滋味。
现做的烧烤酱味道非常赞,咸鲜香辣,还有一股浓浓的洋葱大蒜气味,辣椒的微辣反而隐藏在了这些香气的背后,吃上一会才会渐渐显露出来。
铁板方法制作的美人指甚至可以直接用手拿取,上面的酱料水分很少,并不会太脏手。
雪豹队的众人吃到这里,干脆都上手了,有时候,像这样不用筷子勺子,直接用手吃食物,味道反而更香。
“好吃!这个铁板美人指只要吃上一口就根本停不下来了!”秦朗将斑斑驳驳的笔记本塞进了外衣口袋,也顾不上手干不干净了,双手各抓了一把干锅美人指,大快朵颐起来。
“我特别喜欢这个铁板的。”傅泽闷下了一大口马尾铃啤酒后,满足的打了一个嗝。
“我倒是最喜欢这个干锅的,味道浓厚!”肖健吃到最后,认为干锅的味道是最棒的。
“爽口曼德拉也吃点啊,这玩意不能放。”曼德拉肥美的根系在口中碎裂,霍驰耳畔响起了系统的声音。
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