之后抹上盐腌制起来备用。
霍驰又拿了另一个盘子,在里面放了许多切块的灰独角兽肉,又在里面放入了不少姜末和盐之后同样腌制了起来。
接下来就要准备另一道菜了,先泡发几片陷阱菇干,切粒之后备用。
烧一锅清水,水温之后下入切块的灰独角兽肉,水开后将肉捞出,用温水冲洗干净沥干备用。
铁锅洗净烧干,倒入适量的食用油,下入解除麻痹草药段和姜片,爆香之后下入已经煮过的灰独角兽肉块,爆炒的同时,霍驰还在锅里放了一小块杀人蜂的蜂巢。
这种蜂巢口感味道都与高品质的黄油近似,正好调和一下灰独角兽有些瘦的肉质。
充分爆炒之后,倒入清水,没过肉块。再放入些许的生抽、料酒、老抽以及少量的花椒、八角、小茴香碎,下入陷阱菇粒大火烧开后调成小火炖煮。
霍驰刻意没有盖上锅盖,灰独角兽的肉质细嫩,非常容易熟,因此不需要太长时间焖煮,只需要小火收汤即可。
当汤汁变得很少的时候,霍驰将洗净切断的青蒜放进了锅里,翻炒之后继续炖煮片刻,即可盛出!
一大盆散发着迷人香味的异界遗迹版红烧灰独角兽肉便完成了。
而此时此刻,那盘正在腌制的整块灰独角兽肉也差不多了,霍驰立即预热了烤箱(阿布小提示:烤箱预热180度,另外,有条件的探险队员们,肉腌制一整晚会更好哦。)。
烤箱盘中抹上底油,将腌好的灰独角兽肉上的调料去除干净,放入烤盘。
在灰独角兽肉上撒上些许的孜然、百里香碎、黑胡椒以及适量的盐,再稍稍腌制片刻。
利用这个时间,霍驰拿出一个小碗,在里面加入了橄榄油、特级酱油和酿制好的苔藓花蜜(比例为1:1:1)混合后备用。
接着就可以把正在烤盘中腌制的灰独角兽肉放入烤箱了。霍驰先将肉先烤上十五分钟左右后取出,翻面后将混合蜜汁调料均匀地抹在向上的这一面,抹好后将肉继续放入烤箱,再烤个十五分钟后取出。
再次翻面后,将这一面也均匀地抹上蜜汁混合调料,放入烤箱中再次烤制十分钟左右取出,撒上一些芝麻后放入烤箱继续烤制五分钟,即可装盘!
一大盘亮晶晶油滋滋的异界遗迹版蜜汁香烤灰独角兽肉便完成了!烤制的灰独角兽肉由于抹上了许多苔藓花蜜,因此,新鲜出炉的灰独角兽肉散发出特别的咖喱芬芳,味道非常独特。
“真香!”言至吞下了一口口水,身为一名亚人,他的鼻子比人类要敏捷得多了,因此,这一大盘香烤灰独角兽肉散发出的香气,令他口水直流,几乎难以自制。
“是啊,太香了!”肖健和言至并排站在一起,这俩人的眼睛都快放光了,霍驰连忙将肉向台面里面放了放:“等一会再吃啊,现在太烫了。”
“嗯嗯”
“嗯嗯”
这俩货已经不能说出完整的话了,他们眼巴巴的看着那两盘诱人的菜肴,只希望霍驰能快些做好晚饭。
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