的传言,活动中心的气氛隐隐变得对何雨柱很不利。
“我说何师傅,你该不会真的不会烧醉鹅吧?
你不会,求我啊,我可以教你。”
蔡茂德这次真是喜出望外了,往锅里倒浓油赤酱的时候还不忘奚落何雨柱。
难得见到何雨柱有不会做的菜,他要是不趁机打击两句,泄了刚才的怒火,他就不叫蔡茂!
“看看,我多看看厂领导就会了,他们脸上写了菜谱呢。”何雨柱从那一连串评委的脸上收回目光,印证了心中的猜测。
没错,那些评委大部分都是来自南方的,和自己之前的猜测相符,相对于重口味的北方口味,他们肯定是喜欢家乡味道。
今儿做正宗的顺德醉鹅肯定没错。
但是,他这幅和气的样子落到其他人眼里,与之前的嚣张模样严重不符,这就更加重了大伙对他的担心,都怕他会遭遇滑铁卢。
就连厂领导那里也是窃窃私语,颇有些不安。
“厂长,我过去问问。”
一直安静的站在杨厂长身后当透明人的年轻秘书凑到杨执中耳边低语一声,不着痕迹的冲何雨柱跑去。
“何师傅,有什么困难么?”年轻的秘书很是礼貌,打的是解决问题的主意。
“宋秘书,请您转告杨厂长和所有领导放心,我没有问题。”
何雨柱粲然一笑,对着年轻的秘书露出一口洁白的牙齿,然后在对方惊讶的目光中对着马华等人喝道:
“起火,起大火!”
“嗷。”马华立刻麻利的起火。
火焰腾地燃烧起来,照红了工人活动中心的礼堂,也照亮了围观众人的眼眸。
众人吃惊的倒退几部,就见到何雨柱掂着大锅走进了火光中。
倒油,
煎香芋,
葱姜蒜入锅,提香,
笃笃笃……
连串的刀光过后,一只完整的大鹅切块,没有焯洗直接入锅。
然后是一连几次的倒酒入锅,锅中起火,
和蔡茂德等人不同的是,何雨柱浪费了几分钟时间,为了追上火候,他更是连续喝了五口白酒,一次次的喷出,于是大铁锅里直接燃起了五层火焰。
别人的一层,他的五层。
冲天的焰光,宛如火树银花,灿烂了黑暗,点亮了光明,照亮了人心。
“这小子,不卖弄会死么!”
沈俊如看的眼酸,这小子有自己当年的三分豪放劲儿了。
不愧是我——教出来的徒弟。
“别酸,你看看那些女职工都什么样了,我要是厨艺这么牛,我比他还嚣张。”
陈松倒是很羡慕,指了指周边花痴的女职工,有点庆幸自己妹妹陈丽不在场,要不然都要担心被拐走。
沈俊如就不乐意去看,不用想那些女人都流口水了。
哼哼,女人,你们的名字叫肤浅。
“傻柱,傻柱他……”
许大茂望着火光中的何雨柱,刹那间竟然升不起诋毁的心思。
“什么,他竟然叠起了五层火焰,怎么可能!”
何雨柱弄起的声势实在太大了,大到即便是心无旁骛的其他几个大厨也惊动了。
楚中天望着何雨柱大锅中的那五层蓝色的火焰,有点心慌,他知道,醉鹅的关键是火候,火候对了就成功了一半。
在何雨柱五层的火焰中,自己那三十年的功力,又算得了什么呢。
楚中天看着锅里才进行了一半的醉鹅肉,突然有些意兴阑珊,这鹅肉,不烧也罢。
蔡茂德和陶勇相视一眼,都看到了对方眼中的恐慌。
何雨柱会做醉鹅!
还挺熟练,不像是第一次做!
两人脸色凝重了一会儿,旋即又鼓励自己这没什么。
这一次自己等人提前知道了考题,趁早去菜市场买的最好的大鹅。
还有自己的酱料都是特意准备的浓油赤酱,简直是醉鹅的绝配。
何雨柱没有提前得到考试题目,没有准备,只能用普通的酱料代替,肯定比不过自己的。
他们就不信何雨柱能翻了天去。
徐慧珍张了张红唇,看着何雨柱,心想他有这门吹火的绝技,难怪看着自己等人忙活而不动声色,人家是有真本事,自然不用着急啊。
和他一比,自己等人却是刚开始就落了下乘了。
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