停了手中的筷子,和朱高烨碰了一个满碗。
随着一口米酒下肚,朱元璋的眼睛顿时亮了起来。
这口米酒勾起了自己多年以前的回忆,那时候的自己还不是皇帝,甚至连吴王都不是,只是义军中一个小小的士卒。
那天不知道为何,伙房里端出来了一些米酒,大家伙每人也只是分到了一口罢了,但是就是这一口米酒,给枯燥无比的生活带来了一抹亮色。
只可惜从那之后,自己就再也没有喝到过这样的米酒了,让朱元璋大感遗憾,这碗米酒也成了朱元璋心里心心念念的一样东西。
登基之后,富有四海的朱元璋为了解决自己的遗憾,也让御膳房酿了几次,但是都没有当初的那种味道。
几次之后,朱元璋也就熄了心思,酿酒这么浪费粮食的事,朱元璋也很是心疼,就叫停了米酒的酿造。
没想到今天在朱高烨这里,再次找回了那种味道。
朱元璋指着碗中的米酒,兴奋的开口说道;
“就是这个味道,我年轻的时候喝过一次,终身难忘!”
“只可惜以后再喝的时候,都感觉味道不对。”
“明明都是米酒,但是味道却天差地别。”
说着朱元璋再次端起碗喝了满满的一大口,细细的品味这股记忆里的味道。
听到朱元璋的话,朱棣立刻来了兴趣,朱元璋当初喝米酒的时候,别说是朱棣了,就连太子朱标,都还没有出生呢,自然也就不可能知道自己的父皇说的这个味道是个什么味道。
但是既然老爹都这么说了,那味道想来是错不了了的,自己也应该尝一尝。
想到这里,朱棣也喝了一口碗里的米酒,一口下去,朱棣瞬间感觉醍醐灌顶,世上居然有如此美酒。朱棣一脸的不可置信。
朱元璋将一碗米酒一饮而尽,朱高烨又给朱元璋添满,与此同时,朱元璋也开口问道:
“小友,这个米酒是如何酿造出来的?”
“这么多年以来我一直心存疑惑,想要探寻个究竟,但是都苦苦不得解,要是小友觉得方便的话,还希望能为我解惑。”
听到朱元璋的话,朱高烨笑着说道:
“其实也没有什么方不方便的,米酒这个东西,看起来做法简单,但是跟做菜一样,同样讲究个火候,也就是时间,酿造的时间多一天也不行,少一天也不行,必须是刚刚好才行。”
“很多人都是不知道这个点,才做不出来这种味道,而且这个酒,取出来之后还不能放,必须得现取现喝,才能得到最佳的口感。”
听到朱高烨的话,朱元璋不由得恍然大悟,想起来当初自己第一次喝到的米酒就是突然出现的,而且也仅那次一次。
应该就是朱高烨说的这种,只是在机缘巧合之下,才酿造出来的。
结果却让自己心心念念的寻找了这么多年,想到这里,朱元璋便忍不住砸了咂嘴,再次将碗中的米酒一饮而尽。
“原来是这样,多谢小友赐教,也算是解开了老夫心中多年的一个结。”
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